在一个早晨，我返乡回家路过就读的中学。上学的学生三三两两走在校门外的街道上，是那么熟悉又是那么陌生。经过二十多年的发展，校园周围早已物非人也非，发生了非常大的变化，年少时的欢笑与读书声早已经飘散在了路旁的楼房与远走的浮云中，我试着寻找那熟悉的点滴，去起封那岁月的记忆。

　　突然，一阵熟悉的吆喝声伴随着丝丝蛋香飘进了车窗，我寻声望去，在车前校门不远处的大白杨树下，一个小小的煎饼小摊旁正围着几个书包客，一对年迈的老者正忙碌着。车至跟前，我终于看清了。一件有些变黄粘满面粉围裙挂在他们有些佝偻的身上，爬满皱纹的脸庞堆满了笑容，两鬓泛白而又稀疏的头发向你诉说着岁月沧桑，但精神矍铄。走上前去我刚想和他聊两句，他就被学生们叫嚷着去忙了。打听得知，他一直在此坚持卖饼，未曾离开过。我的思绪也随着那飘逸的香味而走远，时光一下子拉回到了那学生时代。

　　那时的他刚到中年，个子不高。他卖鸡蛋摊饼的小摊很简单，一个圆形的铁煎板，下面是个加热烧碳的火炉，一桶面粉浆，还有各种佐料有序堆放在一个三轮自行车上，没有现在五花八门的招牌，只有他简单得几十年如一日的吆喝。

　　只要有人来买饼，他就很利落地舀一瓢面浆，铺在铁板上，薄薄的一层，在高温下发出“滋滋”的响声，很快泛出了微黄，接着他取出两颗鸡蛋，打在饼皮上。用特制的半圆形小铲将鸡蛋涂抹在饼上，蛋清渐渐凝固成乳白色，这时他会调成小火，在饼上撒上一些萝卜丁，黄瓜丝，再花打上一个鸡蛋，或铺上香肠，最后涂上一层他独家秘制的调味酱，然后用一个小铲沿着饼的边缘转一圈，铲子和铁板接触发出“唰”的一声，整个饼就和铁板分开了，把饼再翻折几下就可以给客人了。在他这里买饼，不光是为了贪恋那口齿之间流转的香味，还会把观看这一过程当做一种享受，每一次都让我觉得痛快过瘾。

　　虽然家长与老师反复告诫我们不要去路边摊点东西，但我们还是抑制不了前去冲动，去的次数多了，我们自然也就成了熟脸。他有时会问起我们的学校，鼓励我们好好学习；偶而也会向我们说起他家中孩子，希望能像我们一样早日走进学校好好学习，日后考个学好校，找个好工作；经常他会给身高体胖的同学将蛋饼免费增加份量；他也会把煎饼主动送给忘了带钱的同学吃；他也曾经把伞借给同学，自己淋雨回家。在那段时光中，这无名的摊饼以及套行云流水般的动作也成了我们心中永恒的记忆。他为生活的那份坚守，带给我是无名的感动。

　　在风起云涌的经济浪潮中，有的人成了经济弄潮儿，有的人成了生活的追梦人，也有的人还在南来北往的人潮中奔波。但也有那么一种人，为了手中的那个手艺，为了一个完整的家，为了心中某个朴素的梦想，选择了寂寞，选择了坚守，几十年如一日，就象校门前那棵白杨树。正是因为有了这些生活的坚守者，不断去演绎心灵深处的执着，时常带给人感动，才让我们的社会在物欲横流、纸醉金迷的中不会沉迷，在漫漫的历史长河中留下璨苦星河的美丽。

　　车子一直向前，没有给我们留下太多叙旧的时间，但我的思绪就象这车前的道路一直在向远方延伸。